Vitamina K e Anticoagulantes orais

A vitamina k foi descoberta por Henrik Dam em 1972, como um fator coagulante.Assim, o processo de coagulação sanguínea é dependente desta vitamina.

Os anticoagulantes foram criados para gerarem uma deficiência parcial na forma ativa da vitamina K, reduzindo o risco de coagulações anormais.

A ingestão abundante ou pobre de vitamina k pode interagir com o anticoagulante de uso oral levando a não efetividade do medicamento (coagulação) ou hemorragias.

A vitamina K é amplamente distribuída em alimentos de origem animal e vegetal.

Os alimentos com maior conteúdo de vitamina K são os óleos vegetais, margarina, maionese, as folhas verdes escuras, especialmente brócolis, couve de Bruxelas, repolho roxo e verde, salsa, espinafre, agrião e couve. Outros vegetais, frutas, cereais, produtos lácteos, ovos e carnes contêm quantidades menores.

Em geral todos os alimentos são aceitos, devendo-se manter uma dieta balanceada normal, ingerindo uma quantidade moderada de alimentos com maior conteúdo de vitamina K, não maior que 250 a 500µg (microgramas) para pacientes que estão em tratamento com anticoagulantes orais.

Tabela de teor médio de Vitamina K de alimentos

Para um tratamento adequado procure sempre a avaliação do seu Médico e a orientação do seu Nutricionista.